Arrumando a mesa – etiqueta. Etiqueta, que etiqueta???

Gente, eu tenho acompanhado os termos de busca no blog, e me surpreende muito que os termos mais procurados são “como arrumar a mesa”, e milhares de variações sobre os guardanapos, como usá-los, etc.

Todo mundo que passeia por aqui está cansado de saber que eu ADORO arrumar a mesa, escolher os pratos e todas as frescurinhas subjacentes e tal. Mas, quem começou a acompanhar o primeiríssimo post, aquele que deu origem a este tema que tomou conta do meu blog, sabe que eu sou contra qualquer regra, imposição ou cobrança que transforme o ato de receber amigos em casa em um sofrimento que demande recorrências a manuais de etiqueta, ou mesmo ao google.

Portanto, eu resolvi escrever o manual de etiquetas à moda da Chris:

1 – Se você não estiver confortável, seja por preguiça de preparar, ou de arrumar a casa depois, ou por se sentir intimidado, não receba – convide as pessoas em questão para descobrirem algum restaurante bacana.

2 – Se nenhum dos critérios excludentes acima mencionados se aplica, decida se você está a fim de cozinhar ou não. Se não, peça uma pizza, ou sirva aperitivos, ou compre uma massa congelada, ou qualquer coisa do gênero. Se o principal motivo de seus amigos estarem indo na sua casa for a comida, troque de amigos.

3 – Tendo resolvido receber amigos à mesa, use do que você tem e gosta de usar para fazer seus convidados se sentirem bem recebidos. Se tem taças apropriadas para cada bebida, ótimo. Se não, use o que você tiver. Se tiver tempo, compre umas florezinhas, faça um arranjo de mesa, dobre um guardanapo de um jeito bacana…

4 – Se nada disso foi possível, certifique-se de que tudo esteja limpo e inteiro, e seja uma companhia agradável – sua noite vai ser um sucesso da mesma forma.

Tendo dito tudo isso, vamos aos básicos da disposição da mesa:

A – Facas à direita, com o corte para dentro do prato, e garfos à esquerda;

B – Se for usar mais de um talher, o que é pouco provável se esses detalhes não te são familiares, sempre os disponha de fora para dentro, na ordem de uso: os primeiros a serem usados mais para fora, o último prato, mais para dentro.

C – Copos: o de água mais perto do prato, e depois a taça de vinho, na diagonal direita do prato.

D – Dispense todo o resto sobre taças para vinho branco E tinho ao mesmo tempo, pratinhos para pão, etc, pelo mesmo motivo que eu falei dos diferentes talheres. Se você não está confortável com o básico, não invente muita confusão!

E – Talheres de sobremesa acima do prato – garfo, faca e colher, do prato para o centro da mesa (mas, quem se importa com essa ordem????)

F – O guardanapo fica ou dentro do prato, ou à esquerda, depois dos garfos.

Agora, se você quiser fazer tudo ao contrário, e daí? Se o papo for agradável, a companhia for boa, quem vai querer saber aonde estava o guardanapo????

(foto do site da Tok&Stok)