Old Classics

Como os leitores mais frequentes já perceberam, eu sou um tanto atrapalhada na cozinha. Assim sendo, optei por “clássicos recentes” para receber a sogra pro almoço do dia das mães: o risotto de peras e gorgonzola e o crumble, que desta vez seria de bananas.

Seria, porque aos 49 do segundo tempo eu me dei conta de que o refratário que cabe o crumble está na geladeira, cheio, com um prato que a Marlene deixou para o fim de semana e nós nem mexemos. Bom, descarta-se o crumble, por uma solução fácil comprada, e foco no risotto.

Arrumei a mesa bonitinha, com os porta guardanapos novos de Tiradentes, presente embrulhadinho, peras gorgonzola  e cebola picadinhos, e agora é só esperar a visita chegar para finalizar!

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