Cinnamon Rolls, a redenção
24/11/2007
Gente, deu muuuuito trabalho. A total falta de noção não nos deixava ter segurança sobre o ponto da massa. Depois, idem para definir a espessura para abrir, quanta manteiga, quanto açúcar, como enrolar. Na hora em que colocamos na assadeira, alguns pareciam uns etêzinhos, outro parecia uma torre de Pisa de canela, e outros até pareciam cinammon rolls de verdade.
Ficamos aqui, sentados na cozinha, respiração presa, até que eles assassem – porque também só faltava depois de tudo, deixar queimar.
E não é que o resultado ficou mais do que tolerável? Não chega ao nível dos cinnabons, mas ficaram melhores dos que os comprados em supermercados, mesmo nos EUA! Estou até repensando a questão da omelete!
Vejam o resultado final:
Entry Filed under: cozinhando. .
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1.
laila | 24/11/2007 at 4:41 pm
ficou lindo!!! to contente q vc conseguiu e foi corajosa pq pão não é td mundo q encara ainda mais no começo!
bjos
2.
Adriana | 25/11/2007 at 6:19 pm
Fui abrir outro blog e abri o seu.Nada é por acaso.Fica muito para fim de tarde de domingo esta foto ,no meu blog de hoje também escrevi uma receita vale a pena tentar.Cadê sua receita??
3.
chrismazzola | 25/11/2007 at 9:06 pm
Oi Adriana,
A receita dos cinnamon rolls estão nos links dos meus posts, no blog da Laila e da Agdá. Dê um pulo lá, mas, se você como eu não tem experiência com pão, não se iluda, o ponto é muito diferente
Beijos
Chris
4. BloGUI » Enrolados em Canela! | 26/11/2007 at 6:31 pm
[...] foi dia de tentar fazer cinnamon rolls aqui em casa, conforme a Chris já disse em post no blog dela – vejam também a parte I e parte [...]
5.
Patricia Scarpin | 27/11/2007 at 1:27 pm
Que delícia!
Chris, cadê o meu pratinho?? Pode colocar dois rolls que fico feliz.